Quinta do Vale Meão 2003 Tinto

Com apenas 3 castas, Touriga Franca, Tinta Roriz e com forte predominância da Touriga Nacional (65%), o vinho é pisado a pé e vinificado casta a casta. O estágio é feito em madeira francesa nova e de segundo ano. Com a Touriga Nacional em evidência, com toques muito elegantes de alfazema e violetas. Um aroma muito apelativo, com boa dose de pimenta verde, bastante complexo, muita mineralidade, com a madeira plenamente ligada com fumados, alguma baunilha ligeira e uma tosta muito fina. Na boca é cheio de estrutura, mas com o tanino fino. Enérgico e com uma profundidade enorme. Acidez fantástica, com muito cacau e notas de tabaco conjugadas com um bálsamo refrescante. Final longo e de grande qualidade.